Description
Le gril à pierres de lave professionnel électrique 140 D est un gril double utilisé pour des brochettes de viandes ou poissons et des grillades naturelles, saines, savoureuses et digestes.
Comme la braise de bois, les pierres de lave répartissent uniformément la chaleur sur toute la grille de cuisson et absorbent les graisses.
Ce gril électrique professionnel permet ainsi de réaliser des cuissons successives et alternées de poissons, viandes, charcuterie sans transmission de goût ni d’odeur.
Le pare-feu inox fixé autour du gril électrique double protège des éventuelles projections de cuisson.
Le nettoyage de ce gril électrique est très facile. Les pierres lavables au lave-vaisselle, le boîtier électrique et le bac à lave émaillé sont entièrement amovibles.
Équipement : 2 doseurs d’énergie 10 positions, voyants de contrôle.
