Description
La plancha gaz PSR 400 GC est une plaque de cuisson en acier chromé très appréciée pour sa qualité de cuisson
La plaque acier de la PSR 400 GC est d’une épaisseur de 10 mm. Cette plaque de cuisson est recouverte d’un chrome décor. La montée en température de cette plaque à snacker gaz professionnelle est de 7-8 minutes. L’acier d’épaisseur suffisante saisit parfaitement les produits grâce à un polissage de qualité.
Le revêtement chromé de la plaque acier s’effectue en usine par 3 passages au polissage. La plaque en chrome décor assure un excellent transfert de température. Cette plaque de cuisson s’utilise uniquement avec des spatules en bois ou silicone pour éviter d’endommager le revêtement chromé.
Par son aspect parfaitement lisse, la plaque en acier chromé permet ainsi une très bonne cuisson par contact pour un transfert direct de chaleur vers l’aliment à cuire. Cette plaque à snacker gaz PSR 400 GC est très utilisée dans les grandes cuisines.
La plancha professionnelle PSR 400 GC permet de cuire de façon homogène une grande variété de produits.
La plaque à snacker professionnelle PSR 400 GC est équipée d’un allumage piezo et d’un bouton de réglage. Après 7-8 minutes de préchauffage, la plaque en acier chromé atteint une température homogène sur toute la surface de cuisson grâce au brûleur gaz. Ce brûleur étoile à 8 branches couvre toute la surface de la plaque chrome. Grâce à ce brûleur puissant, la plaque à snacker gaz PSR 400 GC assure ainsi une cuisson homogène sans déperdition de chaleur en périphérie.
La plancha professionnelle PSR 400 GC saisit une grande variété de viandes, poissons, hamburgers, saucisses, légumes, oignons mais aussi oeufs sur le plat, omelettes.
Les jus et graisses s’évacuent dans le tiroir entièrement amovible. Ce bac récupérateur en inox est lavable en machine.
Personnalisez votre plaque à snacker gaz avec un large choix d’accessoires !
Roller Grill fabrique différents accessoires pour plaque à snacker ou plancha :
-
-
La cloche permet la cuisson à l’étouffée de légumes
-
La cloche permet la cuisson à l’étouffée de légumes
-
-
Le couvercle à charnières est aussi destiné à la cuisson à l’étouffée et fait de la plaque à snacker un réel barbecue.
-
Le couvercle à charnières est aussi destiné à la cuisson à l’étouffée et fait de la plaque à snacker un réel barbecue.
-
-
La grille de cuisson facilite la cuisson des tomates et des pommes de terre en robe de champ
-
La grille de cuisson facilite la cuisson des tomates et des pommes de terre en robe de champ
-
-
Le chariot inox et bois CHPS 400 rend la plaque à snacker ou la plancha plus mobile. La plaque à snacker gaz PSR 400 GC peut ainsi être utilisée en cuisine ou en terrasse à la saison des grillades et barbecues.
-
Equipement: plaque en acier chromé, brûleur en étoile à 8 branches, allumage Piezo, bouton de réglage avec position de ralenti, thermocouple de sécurité.
